Recruit
日本鮮魚 大和高田店
入社一年目
Interview
沢山の種類の魚を見て覚えておいしい食べ方を学べる所が最高です!
Profile
勤務地:日本鮮魚 大和高田店
年齢:23歳
入社:一年目
さかなやさんのお仕事
■ 役職と担当業務
社員 / 寿司製造、魚の調理
■ 面白いところ・やりがい
今までできなかった魚の調理の上達を目指しています
試しに作ったお寿司が思いのほか、すぐ売れたりすることがあり、やりがいを感じます
■ 難しいところ
常に忙しくしてしまい、なかなかみんなに追いつかないところに難しさを感じています
■ 入社を考える方へ
初めはみんなに追いつけない不安がありましたが、みなさんがとても優しく教えてくださるので、がんばろうと思える素敵な職場です
1日の流れ
7:00 出社
変色しやすいネタを切る
寿司の製造
10:00 開店
寿司の製造
後片付け、清掃
13:00 休憩
魚の調理
16:00 仕込み
翌日分のネタ切り
17:00 片付け
調理場清掃、片付け
17:15 退社